追剧神器爆米花(追剧神器免费版无广告)

追剧神器爆米花

1.“爆”米花怎么才能少围观？叫上街坊朋友，在大街小巷见证小时候最神奇的“魔法”！

2.这时候，小贩坐在一个小板凳上，迅速转动一个漆黑的炉子。大约20分钟后，他会把一个袋子放在炉子上。围观群众知道是时候捂住耳朵逃跑了，但他们的眼睛一刻也不想离开。“让开，要爆炸了……”小贩一提醒，黑炉子“砰”的一声巨响，容器的盖子被打开，内外温度和气压的突然变化使玉米粒瞬间爆炸，浓郁的香气冲了出来，迫不及待地绽放成爆米花。

3.后来，看电影和吃爆米花逐渐成了家常便饭。你几乎可以在任何电影院看到爆米花。有了它，很多人即使遇到特别无聊的电影也能坚持到最后。原因只有一个:不吃完一大桶爆米花，我不想离开。

这个独特的春节，由于疫情原因，大家的心情或多或少都有些沉重。虽然你不能像往常一样出去吃吃喝喝看电影，但这也是一种很好的放松方式。自制爆米花，让追逐更有仪式感。这种在风中流泪的美味爆米花可以在5分钟内完成，但玉米粒的选择必须小而饱满。

5.材料。准备

6.—

7.爆米花专用玉米粒70克/植物油45克

8.细砂糖100克/淡奶油20克/黄油20克

9.烹饪。步伐

10.—

11.1.油烧热，倒入玉米粒，开小火不断翻炒，让每颗玉米都沾满油。

12.2.每隔一段时间盖上锅盖摇晃一下，以防止温度过高时玉米被烧焦。这时你会发现玉米粒会表演一秒变爆米花的魔术。就静静地呆在锅旁边，当锅慢慢装满爆米花时，关火，将爆米花放入容器中冷却。

13.3.接下来，制作焦糖奶油酱，将细砂糖倒入锅中，注意不要在糖融化之前翻炒。

14.4.糖融化后，倒入稀奶油和黄油，等到完全溶解，搅拌均匀后变成棕色时关火。

15.5.倒入冷却后的爆米花，翻炒至爆米花表面沾满焦糖奶油酱。

16.用这种方法制作的爆米花的香味令人惊叹。抓几块尝一尝。口感酥脆，甜而不腻，然后夹杂着一丝丝可乐的味道。每一口都又脆又甜，真的太好吃了~