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爱心彩虹蛋糕(爱心彩虹蛋糕的做法步骤)

时间:2024-02-14 17:42:34    编辑:azu

爱心彩虹蛋糕

1.立体爱情千层蛋糕

2.女生无法抗拒的爱心彩虹千层蛋糕!蛋糕切好的那一刻,我瞬间满足了!在情人节,用心表达心意是最直白的方式。就像我们会烘焙一样,做爱的甜点可以更好地展示我们的思想,所以女神和上帝都无法抗拒的爱情彩虹千层蛋糕来了,你在切蛋糕的那一刻感到巨大的满足和幸福!食材:鸡蛋3个、糖粉45克、黄油22克、低筋面粉130克、鲜奶油650克、糖400克、立体爱心千层蛋糕40克。1.准备工作:画出你想要爱的形状和每层的大小,并剪出相应的纸片并标记层数;用剪刀把它剪成小纸片

爱心彩虹蛋糕

3.2.准备好所有材料;

4.3.隔热水融化黄油;

5.4.将鸡蛋敲入锅中搅拌,加入糖搅拌至融化;

爱心彩虹蛋糕

6.5.加入1/3牛奶搅拌均匀;

7.6.筛入低筋面粉拌匀;

8.7.加入剩余的牛奶,混合均匀;

9.8.过筛至少2次;

爱心彩虹蛋糕

10.9.倒入融化的黄油搅拌均匀;

11.10.千层锅预热,舀一勺面糊倒入锅中;

12.11.稍微定型后,倒出多余的面糊,煎至蛋糕起泡;注意:倒出多余的面糊是薄皮的关键,所以一定要注意这里面糊的凝固状态;

13.12.用刮刀刮去饼皮边缘,倒扣脱模,盖上湿纱布(保鲜膜)。

14.13.重复烙饼皮的操作;然后将饼皮依次用木丝圈压成同样大小的形状(对成品形状没有要求,可以忽略)。

15.14.盆中加入淡奶油,加入糖,将淡奶油打至八分熟,有小直立角;

16.15.取出少量奶油并上色;我混合了三种基本颜色,然后我可以成对地混合成其他颜色;

17.16.铺一个饼皮,涂上生奶油,再铺一个饼皮,重复至第三个饼皮;将相应层数的纸片放在饼皮中间,筛上一层薄薄的糖粉,取出纸片,在中间没有糖粉的纸片上涂上彩色奶油,其余部分涂上白色奶油,重复上述操作;最后,表面还抹上奶油进行装饰;

18.小贴士1。请将面糊过筛几次,以防止面团颗粒;2、烙饼皮时,请搅拌面糊,煎制时注意火候,温度过高,很容易烧黑,过低,则不容易成型;3、配方面糊薄,可以做比较薄的煎饼皮;如果喜欢薄饼皮厚一点的,可以适当加面粉;4.请提前将牛奶取出至室温,因为度数低的牛奶容易使融化的黄油再次形成颗粒,不容易操作。如果你喜欢边肖的文章,记得关注、评论、分享和点赞。每天,我都会更新一些美食和相关信息与大家分享!

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